Nuestra Carta

Entrantes

• Flor de Alcachofa Foie 10,00€

• Ventresca de Bonito Tomate  21,50€

• Migas con Huevo Frito  8,50€

• Alcachofas con jamón  bellota  10,60€

• Viruta Foie  18,50€

• Cocochas con Merluza S/M

• Cocochas con Bacalao S/M

• Gamba Roja S/M

• Carabinero Plancha S/M

• Huevos fritos con Angulas 70€ / 50gr

• Revuelto de Tierra y Mar 10,60€

• Carpaccio de Cecina de Vaca madurada 17,50€

• Carpaccio de Cecina de  wayu 21,50€

• Caracoles "Barba"
  13,00€
  

• Huevo poche con foie y trufa
  12,60€
  

• Plato Baturro: Chorizo, Longaniza y Morcilla con Patatas Fritas
  13,50€

• Alcachofas con Almejas "Barba"
  S/M€
  
  

• Almejas en salsa "Barba"
  S/M€
  
  

Raciones

• Morcilla 7,50€

• Longaniza  6,00€

• Champiñones  7,00€

• Oreja  7,00€

• Morro  7,00€

• Torrezno (unidad)
  5,50€

• Madeja
  8,50€

• Calamares 9,00€

• Lechecillas 12,00€

• Chipirones y Gambas 10,00€

• Gamba blanca de Huelva 
  S/M€

• Patatas Bravas
  6,50€

• Virutas de Foie
  18,50€

• Jamón de bellota 
  21,50€

• Jamón de Teruel  12,60€

• Setas temporada (colmenilla, rebozuelo, etc.)
  S/M€

Tostadas

• Sardina Ahumada 3,00€

• Queso y Morcilla 5,50€

• Rulo de Cabra 3,00€

• Gulas y Gambas Bilbaínas 6,50€

• Setas y Virutas de Foie 8,50€

• Foie Plancha 7,50€

• Jamón de Teruel 6,00€

• Chuletón
  8,00€

• Solomillo de Ternera roquefort
  8,50€

• Jamón Ibérico
  8,00€

Bocadillos

• Chorizo o Salchichón 6.50€

• Morcilla o Longaniza 6,50€

• Tortilla al Gusto 6,50€

• Hamburguesa "Barba" 8,50€

• Bacon y Queso 6,50€

• Lomo y Pimientos Verdes 7,00€

• Calamares 7,00€

• Jamón de Teruel 6,00€

• Ternera
  8,50€

• Escabeche y Anchoas
  8,00€

• Jamón de Bellota
  8,50€

• Panceta Curada
  7,00€

• Papada
  6,50€

Carnes

• Je     95 € / KG

• Vaca Cachena 55€ / KG

• Solomillo de Ternera 23,50€

• Costillas Ternasco 19.50€

• Secreto Ibérico de Cerdo 17,50€

• Asados por encargo (lechazo, ternasco, etc...)
  S/M€

• 
  

• Pescados

  
  

• Merluza 17,50€

• Rape S /M

• Cocochas S /M

• Sepia 19,00€

• Calamar Salvaje S/M

• Besugo S/M
  
  

Arroces en Paella al centro

(mínimo 2 personas)

• Carabinero 24,00€ / U

• Bogavante 19,50€ / U

• Marisco 19,50€ / U

• Conejo 14.50€ / U

• Señorito
  16.50€ / U

• Gamba roja
  18,50€ / U

• Sepia
  18,50€ / U
  

• Almejas
  S/M
  

• Berberecho y mejillón
  18.50€ / U
  

Tintos

• Coto de Hayas Roble
  12.50€

• Dinastía Vivanco 16.00€

• Figuero 12 26.00€

• Garnacha Centenaria 18.00€

• Pago de los Capellanes 31.50€

• Pago de Carrovejas 48.00€

• Piérola 18.00€

• Monteciego Crianza 12.50€

• Hieras de Cordón 18.00€

Rosados

• Glárima Rosado
  12.50€

• Enate Rosado
  18.00€
  

• 
  

• Blancos

• Rueda S. Real
  12.50€

• Sommos Chardonnay
  18.00€

• Viñas del Vero Gewurztraminer
  21.00€

• 
  

Cavas y Champagnes

• Moet Chamdom
  58.00€

• GH.Humm
  48.00€

• Viuda Clicquot
  68.00€

• JP. Chenet
  21,00€

• Sijena
  24.00€

• 
  

Postres

• Fruta: Piña Natural, Naranja, Plátano 4.00€

• Pastel de Café
  5,00€

• Cuajada con Miel
  4,00€

• Requesón Tostado
  5,00€

• Flan Casero
  4.50€

• Torrijas
  6,00€

• Mousse de Chocolate
  4,00€

• Helado
  4,50€

• Trufas
  6,00€

• Pastel Ruso
  6,00€

• Sorbete de Limón
  6,00€

• Sorbete de mango
  6,00€

• Crema Teruel
  4.50€

• Manzana Asada con Helado
  6,00€